No Image

Чем тутовник отличается от шелковицы

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
10 марта 2020

Как посадить и вырастить тутовник. Как он размножается. Как правильно выбрать посадочный материал. Как ухаживать. Регионы выращивания. Морозоустойчивость (10+)

Шелковица – это универсальная культура, а универсальна она быстрым ростом, устойчивостью к погодным условиям, богатым вкусом плодов и безграничной полезностью. И в нашей статье мы расскажем, как её выращивать.

Растения шелковицы обладают большой адаптационной способностью, т. е. если в первые годы своей жизни на новом месте с помощью садовода они выстояли и выжили, то дальше их зимостойкость не будет вызывать опасений. Этот вид деревьев выдерживает существенные морозы (до – 30 градусов), а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение. Однако сильные морозы могут повредить основной ствол и корни. Так что с уверенностью можно выращивать это дерево в регионах, где зимы снежные, и температура не опускается ниже минус 20 градусов.

Описание шелковицы

Шелковица (тутовое дерево, тутовник, тутник) – двудомное растение, опыляемое благодаря ветру. Увидеть однодомный индивид удается редко. Семейство соединяет приблизительно 20 типов, большинство которых встречаются в обыденной жизни (Юго-восточная и Восточная Азия, южная Европа, Северная Америка, часть Южной Америке и даже Африка).

В России выращивают шелковицу двух видов – черную и белую. Кстати говоря, белой назвали шелковицу не из-за цвета плодов, которые у нее бывают светлых (белый, желтый, кремовый) и темных (красный, черный) оттенков, а потому что кора светлого цвета. В отличие от белой шелковицы, где цвета варьируются, у черной они всегда темного цвета (темно-фиолетовый, черный). Ходя по паркам и аллеям вы, наверное, часто встречаете детишек, оголяющих шелковицу, а это потому, что она идеально подходит под городские засушливые условия!

Выбор участка для выращивания шелковицы

Хоть шелковица непридирчива к грунту и приносит плоды в среднем двести лет, но она требует хорошей освещенности и защищенности от постоянного холодного воздуха. Садить рекомендуется в рыхлую глинистую, песчаную или засоленную почвы. Так же можно использовать для закрепления почвы и песочных массивов. Благодаря выносливости шелковицы, её используют для укрепления берегов каналов, искусственных озер и рек.

Выбор посадочного материала

В настоящее время насчитывается близ четырехсот сортов шелковицы. Самыми интересными считаются:

  • Шаровидная шелковица – отличается «карликовым ростом» и густой, опрятной, кроной в виде шара, откуда и получила свое название.
  • Плакучая шелковица – очень похожа на Иву, у которой тонкие ветви свисают в сторону земли. Это дерево, ростом до пяти метров, имеет красивый вид и богатую плодоносность.
  • Пирамидальная шелковица – как и в случае с шаровидной, название получило за крону в виде пирамиды, при этом рост может составлять от шести до восьми метров.
  • Шелковица золотистая – листья и побеги имеют золотистый оттенок.
  • Крупнолистая шелковица – листья у данного вида имеют необычайно большую длину (до 22 сантиметров).

Размножение шелковицы

Существует много способов размножения шелковицы – прививкой, ростками, семенами, одревесневшие и зеленые черенки. Семена сеют в пышную и плодородную почву, с высоким содержанием питательных веществ. Засев происходит семена в конце апреля, начале мая, после того как семена постояли пару дней в воде. Но не забывайте, семя может унаследовать не все свойства сорта. С началом распускания почек приходит и время прививания, так же прививание требуется летом. Плакучую шелковицу и её подвиды размножают при помощи горизонтальных отводков.

Посадка

Посадка саженцев происходит весной и ранней осенью. Ямы, размером 80*80*60 см., копают за несколько дней до посадки для обогащения их питательными веществами. Землю, снятую с верхнего слоя перемешивают с 150 граммами удобрения и несколькими ведрами компоста. Размещается саженец в центре ямы, после засыпают обогащенной землей и утрамбовывают. Посадка прошла, настало время поливки, после которой почву мульчируют.

Правила ухода

Во время активного роста шелковица требует регулярного полива и подкормки. Материалом подкормки может быть смесь навоза с водой в соотношением 1 к 5, или птичьего помёта с водой в соотношении 1 к 10. С начала июля поливать нужно только в значительную засуху, а подкормку прекратить вовсе. Окружающую почву поддерживают в рыхлом виде. Старые и усохшие ветви необходимо обрезать.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Выращивание томатов, помидоров в Подмосковье, Москве. Сорта.
Мой практический опыт выращивания томатов в Московском регионе. Мне обычно удает.

Вязание. Ажурный витраж. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Ажурный витраж. Подробная инструкция с пояснениями.

Читайте также:  Как делать слайм дома из пены

Лебедь из оригами своими руками. Как сделать самому.
Как сделать лебедя из оригами? Схемы, описание, подробная инструкция. Фотографии.

Вязание. Чулочная, платочная вязки, закрытие последнего ряда. Практика.
Выполним практическое упражнение – вяжем чулочной и платочной вязкой, закрываем .

Вязание. Ажурная мозаика, поперечный ажур. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Ажурная мозаика, поперечный ажур. Подробная инстру.

Аппликация – невянущие цветы из бумаги. Схемы, инструкции.
Как выполнить аппликацию ‘Невянущие цветы’. Схемы и инструкции для освоения техн.

Выращивание тыквы. Почва. Рассада, Посев тыквенных семян. Посадка. Удо.
Как вырастить тыкву. Как посадить рассаду? Как ухаживать, удобрять, подкармливат.

Вязание. Ажурные тюльпаны, нарядный ажур. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Ажурные тюльпанчики, нарядный ажур. Подробная инст.

На первый взгляд ягоды шелковицы (тутовника) и ежевики (ажины) абсолютно одинаковы. Особенно если они лежат в вазе или на рынке в стаканчике у продавца, то есть не на дереве или кусте. На самом деле они весьма похожи, но принадлежат к разным культурам. Одна из семейства Тутовых, другая — Розовых. Плоды первой растут на дереве, другой — на кустах.

Описание шелковицы

Семейство Тутовых представляет собой множество высоких деревьев и кустарников. Одним из них является шелковица. Произрастает не только в теплых регионах. Представляет собой высокое дерево. Бывает шелковица белая и черная. В диком виде растет кормовая шелковица, которую еще называют атласной. Также есть вид несъедобной красной шелковицы, у которой очень ценная древесина. Растет она в основном в США.

Селекционеры ежедневно работают над выведением новых сортов. Всего на сегодняшний день выведено более 400 видов тутовых деревьев. Более распространены среди садоводов белые и черные сорта шелковицы.

Белая шелковица

Родиной белой шелковицы являются восточные районы Китая. Там ее выращивают уже больше 400 тыс. лет для получения натурального шелка. Тутовый шелкопряд питается ее нежными листьями, и шелк из этих нитей получается очень высокого качества. Плоды дерева бывают белого, желтого или слегка розоватого цвета, приторно-сладкие с медовым привкусом, с очень приятным ароматом.

Это тутовое дерево достаточно морозостойкое, имеет толстую серую кору, густую, шарообразной формы, крону с овальными листьями. Живут и плодоносят в течение 200 лет, хотя есть и долгожители, возраст которых достигает 500 лет.

К сведению! В современном мире тутовое дерево можно встретить во многих странах: Афганистане, Индии, Пакистане, Иране, Закавказье. Культивируют тутовник и в Европе, Украине и регионах России. Подвидов белой шелковицы насчитывается больше 20.

Черная шелковица

Родиной этого вида является Персия. Он существенно отличается от своей «блондинистой» родственницы. У черной шелковицы овальные, зубчатые листья больше и жестче, цвет коры и побегов более темные. Ягоды темно-фиолетового, почти черного цвета могут быть от 1,5 до 5 см в зависимости от сорта. Строение плодов напоминает малину или ежевику. Фактически ягода представляет собой соединение сросшихся семян, которые покрыты очень вкусной оболочкой. Вкусная ли черная шелковица, вкус на что похож? Многие его сравнивают с малиной или виноградом. Как бы там ни было, но вкус у этой мясистой, сочной ягоды очень сладкий с едва различимой кислинкой. Само дерево очень высокое, вырастает до 15 м высотой. Но садоводы благодаря обрезке придают ему красивую, аккуратную форму.

Пара слов про ежевику

Ежевика (на юге называют ожина) относится к семейству Розовых рода Рубус. Это полукустарник с многолетней корневой системой и двулетним стеблем со множеством шипов. Высота куста около 1,5 м. Листья зубчатые, опушенные, чаще трехпалые, но встречаются и пятипалые. Цветет ежевика небольшими белыми или розоватыми цветами, которые расположены на коротких плодоножках с июня по август. Плоды ежевики созревают в последние дни лета. Представляют собой ягоду, похожую на малину, только темного цвета.

Важно! Ягоды, которые образуются на ежевичных кустах, как такой не являются. Плоды такого типа называют костянкой. Цветок имеет много пестиков, и позднее на каждом пестике образуется маленький плод с семечком. Вот эти мини плодики вместе и образуют ягоду ежевику. Такое же строение плодов у малины и шелковицы.

Растет ежевика почти повсеместно: и в Крыму, и в Сибири, и в Средней Азии, и на Кавказе.

Сортов ежевики выведено очень много, но все они делятся на 2 вида:

  • с прямостоящими стеблями ;
  • стелющиеся.

Вот некоторые сорта ежевики:

  • Агавам — зимостойкий сорт, у которого очень мощные высокие побеги. Ягоды черного цвета, кисло-сладкие. С куста можно собрать до 4 кг.
  • Дарроу — еще один морозостойкий, высокоурожайный сорт.
  • Изобильная. Этот сорт вывел И. В. Мичурин. Минусом является то, что сорт плохо переносит заморозки, поэтому на зимний период его нужно укрывать.
  • Тейлор — ремонтантный сорт, у которого колючие побеги. Не зимостоек, нужно утеплять на зиму.
Читайте также:  Грунтовка с кварцевым песком применение

Конечно, каждый сам решает какой сорт ему посадить в ежевичник, но то, что посадить эту полезную ягоду стоит — это однозначно.

Сорт ежевики «Тейлор»

Шелковица и ежевика: сходство и различия

Из вышесказанного уже понятно, в чем разница между ежевикой и шелковицей: один вид высокорослое дерево, другой — кустарник. Но это еще не все.

Интересно! Ягоды этих двух культур на первый взгляд очень похожи. Но, если присмотреться, имеются различия. Ягоды тутовника бывают продолговатыми и круглыми, как у ежевики, тут нужно обратить внимание на то место, где крепилась плодоножка. У ежевики она глубоко посажена, как у малины, а у шелковицы практически на поверхности.

Многие задаются вопросом, ягода шелковица какая на вкус. Определенного ответа нет, но все без исключения говорят, что он очень сладкий, не похожий ни на какой другой: ни на банан, ни на грушу. Но также говорят, что если один раз его попробовать, то не забудешь никогда. Вкус сушеного тутовника идентичен изюму. В его плодах содержится много сахаров, полинасыщенных и мононасыщенных жиров, белков, присутствуют витамины группы В, А, D и K.

В состав ежевики входит помимо перечисленных витаминов еще и витамин С, а также кислоты:

За счет них вкус у ежевики кисло-сладкий в отличие от терпко-сладкого шелковичного.

Какие же есть сходства у этих двух ягод? У них обоих схожие плоды-костянки. Это, пожалуй, одно-единственное сходство. Ну, и оттенок цвета: та и другая ягода черного цвета.

На заметку! Также у плодов имеется еще одно отличие — плотность шкурки. Ежевичная оболочка достаточно крепкая, и ягоды прекрасно сохраняются при транспортировке и хранении. У шелковицы их не сохранить больше 5-6 ч. Попробовать тутовую ягоду можно только там, где она произрастает. Так что в северных регионах, где культуру практически не вырастить, и не узнают, на что похож вкус у шелковицы, так как к ним попадают продукты после переработки: настойки, вина, варенье, пастила, мармелад.

Ягоды, похожие на ежевику и шелковицу

Черная малина

Это растение еще не очень распространено в российских садах. Внешне эти три культуры похожи и их трудно отличить друг от друга . Вначале малина этого сорта имеет плоды розового цвета, созревая они меняют окраску до темно-красного цвета, который переходит в черный.

Малина Кумберленд

Морозостойкий сорт (выдерживает понижение температуры до — 30°С), имеющий ягоды черного цвета. Растение интересно размножается как ежевика. Стебли его изгибаются дугой, верхушка прирастает и растет дальше. Плоды у Кумберленда не очень большие, но их характеризует повышенная плотность, благодаря чему урожай долго хранится.

Малину Кумберленд можно высадить по периметру участка в виде живой изгороди, через которую никому не пролезть (ветви очень колючие). Она и урожай принесет, и очень красиво смотрится осенью за счет побегов сизо-голубого цвета.

Малина Уголек

Культура этого вида выведена сибирскими учеными. Сорт с повышенной морозоустойчивостью, поэтому рекомендуется для разведения в регионах севернее Урала.

Стебли у Уголька практически без шипов, высота их больше 2 м, полустелющиеся. Ягоды весом около 2 г.

Важно! Ягоды черного цвета птицы не трогают. Ученые до сих пор не могут объяснить причину такого пренебрежения.

Полезные свойства шелковицы и ежевики

Плоды тутовника используют при изготовлении лимонной кислоты и уксуса. Также они применяются в народной медицине:

  • при лечении запоров, но подходят зрелые ягоды;
  • при диарее помогают те плоды, которые еще не поспели;
  • разбавленный сок помогает при заболеваниях горла;
  • настой из коры и ягод очень полезен при таких заболеваниях, как ОРЗ, бронхит, астма;
  • отвар корней и коры принимают как мочегонное;
  • настой из листьев помогает при повышенной температуре;
  • ягоды очень полезно употреблять, причем в больших количествах (не менее 1 кг в день) больным миокардиодистрофией и при пороке сердца;
  • молотую кору смешивают с маслом и получают мазь для заживления ран, порезов и ушибов.

Чем полезна ежевика:

  • употребление ягод укрепляет и насыщает организм необходимыми витаминами и помогает улучшению состава крови;
  • понижает артериальное давление;
  • понижает температуру тела;
  • отвар листьев помогает при экземе и воспалениях кожи, как полоскание при ангине и стоматите;
  • отвар веток принимают при неврозе сердца.
Читайте также:  Перечислите способы защиты металлических изделий от коррозии

Вот такие похожие, но все же абсолютно разные ягоды. Причем если в регионе тяжело вырастить тутовник, то уж с ежевикой точно проблем не будет!

Шелковица (Morus) – дерево, принадлежащее к семейству Тутовых. Второе часто применяемое название – тутовое дерево, тутовник. Культура широко распространена в странах с умеренным, субтропическом климатом. В садоводстве популярно не только из-за внешней красоты кроны, но и характеризуется полезными, вкусными плодами. В промышленных целях оно ценится за вкусовые качества ягод, также используется для разведения шелкопряда, с целью получения шелковых нитей. Вид дерева объединяет в себе 17 разновидностей.

Описание и виды тутовника

Шелковица относится к листопадным, быстрорастущим деревьям. Высота взрослого дерева – до 15 м. Продолжительность плодоношения шелковицы достигает 200 лет. Листва темно-зеленого цвета, простая, сердцевидная (яйцевидная), на побегах расположена поочередно. Края пластин украшены мелкими, ярко выраженными зубчиками. Листья могут достигать 15 см длины. Побеги молодого дерева имеют темно-коричневый окрас, с возрастом кора растрескивается, покрываясь глубокими морщинами.

Цветет в апреле-мае, невзрачными колосовидными соцветиями, обладающими длинными тычинками. В зависимости от вида различают двудомных, однодомных представителей. Мужские экземпляры бесплодны, предназначены для опыления женских культур. Тутовик также может опыляться с помощью ветра.

Шелковица черная

Плод длиной до 5 см имеет вид плотной продолговатой ягоды собранной из многочисленных мелких костянок. Ягоды имеют приятный аромат, сладко-кислый вкус. Различают белые, черно-фиолетовые, красные, кремовые плоды.

Среди представителей тутовых, благодаря хорошему, обильному плодоношению, относительной неприхотливости следует выделить:

  • Черная шелковица(Morus nigra) – высота дерева достигает 13 м. Крона густая, раскидистая. Длина листьев около 20 см, форма яйцевидная, с ярко выраженными краевыми зубчиками. Ягоды сочные, 3-4 см длиной.
  • Ш. белая (Morus Alba) – дерево с широкой, раскидистой кроной, высотой около 15 м. Длина листьев около 15 см. Плодоносит крупными ароматными ягодами. Тутовник белый

Их вкус сладко-приторный, структура более водянистая, нежели у других видов растения.

  • Шелковица плакучая один из сортов белого тутовника, выделяется наибольшей декоративностью. Отличается гибкими ниспадающими побегами. Высота дерева достигает 5 м. Тутовник плакучий
  • Ш. красная (Morus rubra) – морозостойкий вид, отличающийся раскидистой, ассиметричной кроной. Ягоды сладкие, средней величины. Период созревания плодов – июнь-июль.
  • Размножение шелковицы

    Размножается тутовник семенным, вегетативным способом.

    Шелковица красная

    Размножая семенами, высаживают свежие, освобожденные от мягкой оболочки, просушенные семена. Высеивают материал в землю осенью. В зимний период семена проходят природную стратификацию, что улучшает всходы. Высаживают семена на открытом, солнечном пространстве. После прорастания побегов за ними нужен специальный уход: регулярный полив, прополка сорняков, подкормка. Подросшие и окрепшие саженцы рассаживают на расстоянии 3-5 м. У деревьев, выращиваемых семенным способом, плодоношение начинается на 5-6 год посадки. Важно помнить, что размножая семенами, сортовые признаки растения не сохраняются.

    Вариант посадки, сохраняющий особенности вида – вегетативный. Черенки заготавливают в летний период. Для этих целей используют молодые побеги длиной около 20 см. Углубляют ветки на 3-5 сантиметров в подготовленный, хорошо дренированный грунт. В прохладную погоду контейнеры лучше содержать в тепличном помещении. На побеге оставляют до 3 листочков, которые укорачивают на половину длины. Хорошо укоренившиеся, давшие новые отростки побегов саженцы высаживают в открытый грунт на следующую весну.

    Высаживать шелковицу можно корневыми отростками. Взрослое растение часто имеет прикорневые отводы, которые используют для размножения. В середине весны выкапывают полуметровой отросток с развитой корневой системой. Ветви укорачивают на 1/3, пересаживают на стационарное место. Со временем саженец приживается, дает новые побеги.

    Правила ухода за шелковицей

    Дерево предпочитает хорошо освещенные места без сквозняков. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной.

    Взрослое растение неприхотливо. Основной уход за ним состоит из периодического рыхления околокорневой почвы, умеренного полива и удобрения. В середине весны дерево удобряют азотными удобрениями, летом – азотосодержащими. Частый полив осуществляют в период цветения шелковицы, во время созревания плодов его ограничивают, дабы ягоды не были водянистыми.

    Весной производят оздоровительную обрезку. Обрезают густо расположенные побеги, поврежденные, слабые ветви.

    Полезные свойства тутовника

    Плоды шелковицы богаты витаминами, аминокислотами. Их употребление в пищу благоприятно влияет на организм человека, улучшая работу сердечнососудистой системы, функционирования кровеносной системы. В народной медицине используются не только ягоды, но и листья, молодые веточки. Из них делают отвары, имеющие успокаивающие, отхаркивающие свойства.

    Применение шелковицы в саду

    Шелковицу декоративных видов используют для одиночных посадок. Она отлично дополняет аллеи. Также применяется для создания живых изгородей, скрывает стены или формирует живую изгородь.

    Комментировать
    0 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    No Image Строительство
    0 комментариев
    No Image Строительство
    0 комментариев
    No Image Строительство
    0 комментариев
    No Image Строительство
    0 комментариев
    Adblock detector