No Image

Хурма виргинская описание сорта

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
10 марта 2020

Хурма виргинская (Diospyros virginiana) в диком виде встречается в Северной Америке, на территории американских штатов Вирджиния, Коннектикут, Техас, Флорида. Хурма виргинская представляет собой однодомное или двудомное листопадное дерево.

Каждую осень на наши рынки привозят с юга разные субтропические плоды, в том числе и плоды хурмы. Многим нравится её вкус и красивый внешний вид. Кроме этого, хурма достаточно полезна для здоровья человека, о чём многие только догадываются. Оказывается, она – не только вкусна сама по-себе. Из хурмы, или с её участием, можно приготовить много полезных и вкусных блюд, пудинги, желе, мороженое, печенье, вино и т.д.

Климатические условия Белгородской области достаточно хорошо подходят для выращивания большого количества растений, которые по разным причинам ещё не попали к нам и не получили распространения в садах. Эксперимент с выращиванием виргинской хурмы в г. Шебекино длится более десяти лет и уже привёл к положительным результатам. Сейчас он продолжается уже на новом уровне, в ближайшее время будут представлены новые формы хурмы, которые увеличат ассортимент по таким характеристикам как размер, вес и форма плодов, вкус, а также сроки созревания.

Когда ко мне приходят знакомые, я предлагаю им посмотреть как растёт хурма. Они с удивлением смотрят на дерево усыпанное плодами и восклицают: "А что она у нас растёт?!" Да, растёт и к тому же плодоносит, радуя нас вкусными плодами!

Многие люди, съев купленный на рынке плод хурмы высаживают оставшиеся косточки в цветочные горшки. Но, после прорастания, сеянцы хурмы по разным причинам погибают, так и не осчастливив своего хозяина. На этом заканчиваются познания большинства садоводов о хурме.

Мало кто знает, что хурма имеет свою особенную физиологию, отличную от многих фруктовых растений выращиваемых в наших садах. Выращивание саженцев имеет много подводных камней и требует соответствующих знаний и опыта. Поэтому, советую приобретать только растения с закрытой корневой системой, чтобы не терять годы на эксперименты с неизвестным результатом. Не вдаваясь в особенности развития корневой системы виргинской хурмы, скажу, что наличие неповреждённой корневой системы при посадках – это гарантия успеха и полноценного развития.

Я постараюсь осветить основные моменты физиологии развития хурмы. Учитывая, что разновидностей хурмы много, мы остановимся только на хурме виргинской и только в части её разновидности с 90 хромосомами. Только отобранные из большого количества сортов сеянцы этой хурмы способны реально расти и плодоносить в нашем климате. Поэтому настоящее описание будет соответствовать отобранным сеянцам хурмы виргинской выращиваемым в г. Шебекино. Все сорта хурмы виргинской испытывались как в самом городе, так и на окраине в Логовом "с хорошим полевым ветерком" и повышенным морозцем. За прошедшие года они выдержали три холодные зимы с морозами ниже -30С, без каких либо повреждений. В десятилетнем возрасте они достигают размера 3м высотой и более 2м шириной. На сегодняшний день это самые морозостойкие растения хурмы, выращенные когда-либо в России. Их три, они получили рабочие названия "Белогорье" (женское), Нобель (мужское, но иногда возможны женские цветы и плоды), Мэн(мужское).

Хурма виргинская – достаточно пластичное растение, очень чутко относящееся к температурному режиму. Своё развитие весной она начинает только когда температура поднимается выше 20 градусов тепла, т.е. почки не реагируют на кратковременные потепления весной и только при устойчивой тёплой погоде начинают набухать. Обычно это происходит в конце апреля или начале мая. Плодоношение и цветение на хурме обычно начинается при наличии веток 4-го или 5-го порядка.

Физиология развития почки хурмы, отличается от многих плодовых деревьев. Обычно на яблонях, грушах, абрикосах и т.д. специально закладываются цветочные почки, а у хурмы нет как таковых цветочных почек. Хурма больше напоминает виноград, в начале мая из почки растёт ветка сразу же с листьями. Молодые листья зелёного цвета могут иметь оттенки жёлтого или красноватого цвета. В пазухах листьев, начиная с 3-5 листа, растут бутоны будущих цветков. Обычно на новых ветках бывает 3-4 одиночных женских цветка у женских особей. На мужских растениях растут до 5-6 "тройняшек" мужских цветков. Но, бывают случаи, когда вырастают ветки без цветков. Как правило, такое происходит из-за слабого развития почки в прошлый сезон.

Также возможны противоположные случаи, когда растение достаточно сильно развивалось в прошлый период и имеет запас веществ, в этом случае оно способно пробудить спящую почку на двух или трёхлетней ветке и выгнать достаточно сильный побег, при этом на этом побеге могут также быть бутоны и впоследствии созреть плоды, по качеству не хуже, чем на основных ветвях.

Обычно процесс цветения хурмы начинается в последних числах мая и длится в течение 10 дней на женских растениях. Мужские особи зацветают раньше женских на несколько дней и заканчивают цветение позже. Таким образом, процесс опыления особей происходит достаточно равномерно во времени. Вначале цветения опылением занимаются муравьи и шмели, затем прилетают пчёлы.

Мужские цветы мелкие длиной около 1см и диаметром 5-6мм, обычно растут по три вместе, сначала зацветает средний цветок, затем другие по очереди. Женские цветы жёлтого цвета, колокольчатые с 4-6 лепестками, обычно одиночные, но бывают двойняшки на одной ножке. По размеру женские цветы в 2-3 раза больше мужских.

Обычно к 20-м числам июня основная часть завязавшихся плодов имеет размер 1-2 см. Опадение завязей возможно до конца июня, но оно в общем количестве не превышает 10-20% плодов. Обычно, в это время листья приобретают тургор и становятся насыщенно зелёного цвета, ростовые процессы веток в длину в основном заканчиваются, идёт укрепление и одревеснение веток.

В начале июля возможна вторая волна роста у молодых растений, не вступивших в период плодоношения. На концах макушек плодоносящих растений, если дерево имеет достаточно хорошее питание и уход, тоже иногда возможна вторая волна роста и даже возможно повторное цветение.

Хурма виргинская сорт Белогорье,
октябрьский сбор.

В дальнейшем, до средины августа и сентября плоды набирают размер и вес. Со средины августа в зависимости от периода созревания растения (сорта) плоды начинают окрашиваться. После окрашивания в жёлтый или оранжевый цвет плоды хурмы могут созревать в тёплый и жаркий период в течение 10 дней, в холодный период значительно дольше, даже больше месяца. Зрелые плоды опадают сами . Их можно и срывать, при этом надо ориентироваться на то, что плоды должны легко отделяться от ветки. Даже на внешний вид созревшие плоды, но с трудом отделяющиеся от ветки обычно имеют терпкость. Пожелтение листвы и листопад происходит в конце сентября, начале октября. В это время дерево хурмы имеет необычайно красивый пейзажный вид осенних красок. При полном отсутствии листвы на дереве остаётся достаточно много плодов. Они постепенно дозревают. В холодное время (конец октября) дозревание оставшихся плодов лучше проводить дома, пусть просто полежат несколько дней в тепле.

На развитие и плодоношение хурмы влияет местоположение участка. Безусловно, в защищённом от ветров домовладении, растения раньше начинают вегетацию, а в поле все процессы могут задерживаться на 7-10 дней. Подкормка минеральными удобрениями и своевременный полив водой, безусловно, ускоряют развитие растения. Стоит особенно отметить, что наличие в наших почвах азота достаточно большое и поэтому деревья виргинской хурмы хорошо развиваются как на чернозёмах, так и на песчаных почвах. Поэтому удобрения следуют вносить в основном фосфорные и калийные (в августе) с целью ускорения созревания плодов и более их высокого качества, а также для своевременной подготовки растения к зиме. Что касается болезней и вредителей, то за прошедшее время каких либо проблем не было выявлено. До момента первого цветения обработки хурмы не проводил. Далее для профилактики стал обрабатывать, как и другие растения по обычной схеме, хотя возможно это и не надо. Весной после схода снега (начало апреля) обрабатываю хурму (как абрикосы и персики) "Бордосской жидкостью" или "Хорусом", а от вредителей через пару дней любым имеющимся на рынке инсектицидом типа "Командор".

Читайте также:  Как одеть кольца на карниз

Как вырастить и сформировать дерево хурмы?

Сажаем годовалый сеянец с закрытой корневой системой на постоянное место. Выращиваем сеянец до высоты 1-1,5 метра. В промежутке 1-1,5 метра формируем три четыре скелетные ветки для последующих прививок. Штамб высотой 1м будет являться морозостойким основанием для всех других сортов, которые в последующем будут привиты на него.

Какие формы и сорта хурмы привить?

На сегодня можно привить белгородские "Белогорье", "Мэн", "Нобель", а также американские сорта проходящих акклиматизацию в г. Шебекино. Но уже сегодня можно сказать, что только ранние сорта могут у нас вызревать полноценно. Поэтому, список для более северных территорий России скорее всего будет коротким.

Как правильно посадить саженец хурмы?

Если мы имеем дело с контейнером, то всё достаточно просто. Выкапываем посадочную яму как минимум в 2-3 раза больше и глубже контейнера. В первую очередь скажу сразу, что посадочную яму лучше заполнить лёгкой по своей структуре землёй, для более быстрого развития растения и его подготовке к прививке. Состав этого грунта должен состоять из земли с места посадки 1/3 часть, 2/3 плодородная земля из леса (я рекомендую перегнившую подстилку рядом со стволами здоровых и хорошо развитых сосен растущих на песке). Полученный состав почвы засыпаем в яму, оставляем место по высоте для растения с полным комом земли из контейнера. У контейнера срезаем дно по окружности, но дно не убираем. Срезаем одну из сторон контейнера острым ножом сверху вниз до дна. На моих контейнерах есть надпись NORD, это значит "север", поэтому при посадке соблюдаем полярность развития растения. Аккуратно ставим контейнер на дно ямы надписью NORD на север. Вытаскиваем дно контейнера в сторону. Отгибаем в месте разреза контейнера в разные стороны стенки и вытягиваем эту часть контейнера из ямы. В яме осталось растение с комом земли, в котором оно выросло. Таким образом, вся корневая система растения без каких либо повреждений перенесена на постоянное место и оно безболезненно пойдёт развиваться дальше. Оставшуюся пустоту по бокам засыпаем смесью грунта. Поливаем. Можно и нужно замульчировать слоем в 1 см место посадки растения покошенной или сорванной травой. Но траву от ствола растения отодвинуть на 2-3 см. В дальнейшем по мере осадки грунта, в разнородных местах, где будут наблюдаться трещины подсыпать немного земли, до полного их полного исчезновения.

Как правильно ухаживать за деревом хурмы?

Никаких особых рекомендаций нет, выращивается хурма как обычное садовое растение типа яблони или абрикоса. В основном, хурму нужно поливать в жаркий период лета. Подкормки минеральными удобрениями можно проводить при необходимости. Никаких укрытий, утеплений и т.д. на зиму делать не надо. Возможно только, если у Вас участок не огорожен и бывают зайцы, в этом случае необходимо сделать ограждение для ствола, но свет и воздух должны быть (можно из сетки рабицы). Также, если на Вашем участке бывают сильные ветра, то необходимо будет ствол прикрепить к опоре, которая способна сдерживать сильные порывы ветра, пока ствол растения не наберёт толщину. Но, всё-таки, желательно выращивать хурму во дворе домовладения, это даст дополнительные преимущества для более раннего начала роста весной и соответственно более раннего плодоношения осенью.

Опадение веток у хурмы.

Это свойство физиологии хурмы и пугаться этого не надо. С того момента как будут образованы скелетные ветки и на них начнётся рост боковых побегов, процесс усыхания слаборослых боковых веток будет происходить ежегодно в осенне-зимний период. В этот же период большая часть усохших веток опадает сама к весне. Оставшуюся небольшую часть можно легко удалить самим или дождаться когда они упадут сами, т.к. они отделяются от ствола даже при небольших порывах ветра.

Формирование кроны хурмы.

Учитывая, что основная часть отплодоносивших и слаборазвитых веток опадает сама, главная задача состоит в формировании кроны в нужных направлениях. Ветки, растущие внутрь и навстречу друг другу можно вырезать. Обрезки хурма не боится, т.к. имеет очень большую систему спящих почек по всей кроне и способна завязывать плоды на ветках, выросших из спящих почек в первый же год.

Прививка хурмы.

Прививка является необходимым процессом для хурмы, учитывая, что это в основном раздельно полое растение, т.е. есть мужские и женские деревья. Кроме раздельно полых растений есть небольшая группа женских растений, которые завязывают плоды без опыления мужскими экземплярами. И есть несколько сортов имеющие цветки обоих полов, т.е. самоплодные. Чтобы исключить варианты бесплодности деревьев делаем прививки нужных сортов на сеянцы в возрасте 2-3 лет и далее при необходимости расширить ассортимент на одном растении.

Процесс прививки в настоящее время отработан достаточно хорошо на большом количестве материала. Полученные результаты, дают предположение, что разные сорта виргинской хурмы имеют разную совместимость в прививках, т.к. имеют разное происхождение (ареалы обитания в природе) и даже внешне имеют достаточно видимые физические различия. Видимые отличия сильно проявляются в листьях. У одной группы хурмы имеют опушение и цвет листьев матово-зелёный, а у других глянцевые и нет опушения. Такая же ситуация с однолетними ветками – гладкие или же с опушением.

Основное время для прививки в нашей климатической зоне это конец апреля и до конца мая. Выполняются они способами улучшенной копулировки или в расщеп.

Евдокимов В.М. г. Шебекино.

Желаю всем доброго здравия и больших урожаев!

Хурма виргинская, сорт "Белогорье" в сравнении с другими сортами.

Хурма (Diospyros) — представитель семейства Эбеновых. Объединяет почти 300 видов, из которых для нашей климатической зоны наибольший интерес представляют хурма кавказская, хурма виргинская, хурма восточная и искусственно полученные гибридные формы с повышенной морозостойкостью.


Хурма

Виды хурмы

Хурма кавказская (Diospyros lotus)

Естественный ареал произрастания — Кавказ. Деревья сильнорослые, достигают высоты 30 м.


Хурма кавказская (дикая)

Морозостойкость наземной части составляет порядка -22. -24°C, а корней — около -10. -12°C. Плоды до 20 г весом, терпкие, по созревании – почти черного цвета, с мелкими семенами количеством до 4 шт.

Сеянцы этого вида используются в качестве подвоя для культурных сортов. Корневая система их разветвленная, мочковатая. Саженцы хорошо переносят пересадку, растут практически на любых почвах, достаточно засухоустойчивы, поросли в саду не дают. Культурных сортов нет.

Хурма виргинская (Diospyros virginiana)

Хурма виргинская (или вирджинская) родом из Северной Америки. Деревья среднерослые, до 20 м высотой, с морозостойкостью до -35°C. Корневая система выдерживает промерзание почвы до -15°C, поэтому сеянцы данного вида рекомендуется использовать как подвой для продвижения культурных сортов в более северные районы.


Хурма виргинская. Фото: Gphoto, en.wikipedia.org

Другим ценным качеством хурмы виргинской как подвоя является то, что она хорошо растет и на тяжелых глинистых переувлажненных почвах, а также имеет более продолжительный период естественного зимнего покоя, что не провоцирует преждевременное начало сокодвижения культурного сорта из-за длительных зимних оттепелей.

Следует учитывать, что привитые на нее культурные сорта:

  • хуже переносят пересадку (из-за особенности образовывать слаборазветвленные стержневые корни),
  • более влаголюбивы,
  • медленнее развиваются,
  • менее урожайны,
  • менее долговечны.

Имеются культурные сорта, называемые в Америке персимонами (англ. persimmon – хурма).

Хурма восточная (Diospyros kaki)

Хурма восточная начала распространение из Китая. К настоящему времени известны более тысячи сортов с различными биологическими и товарными характеристиками. Для нас представляют интерес сорта с морозостойкостью не менее -17°C, часть которых перечислена ниже.

Читайте также:  Люстра для холла в частном доме


Хурма восточная в Японии. Фото: Geomr, ru.wikipedia.org

В послевоенные годы в СССР в Государственном Никитском Ботаническом Саду путем направленной селекции А. К. Пасенковым впервые в мире был получен межвидовый гибрид восточной и виргинской хурмы, а из его сеянцев был выбран лучший, впоследствии получивший название ‘Россиянка’. Морозостойкость его -26°C.


Слева: плоды сорта ‘Россиянка’. Справа: ‘Никитская бордовая’. Фото: scbook.nbgnscpro.com

Впоследствии сотрудником ГНБС Александром Наумовичем Казасом получен сорт ‘Никитская бордовая’, который при испытаниях на промораживание показал еще более высокую морозостойкость. Вкус ‘Никитской бордовой’ выше всяких похвал.

Сорта хурмы

По зарубежной классификации сорта хурмы делят на две группы: варьирующие и константные.


Плоды хурмы

Варьирующие сорта

Константные сорта

К константным относят сорта, плоды которых, вне зависимости от опыления и образования семян, цвет мякоти не изменяют. Их подразделяют на две подгруппы: терпкие и сладкие.

К терпким константным сортам относятся:

  • ‘Hachiya’ (‘Хачиа’)
  • ‘Tanenashi’ (‘Таненаши’)
  • ‘Gosho’ (‘Гошо’)
  • ‘Saijo’ (‘Сойо’)
  • ‘Seedless’ (‘Сидлес’)
  • ‘Tsuru’ (‘Тсуру’)
  • ‘Costata’ (‘Костата’)
  • ‘Yemon’ (‘Емон’)
  • ‘Aizumishirazu’ (‘Айзумиширазу’)
  • ‘Мечта’
  • ‘Россиянка’
  • ‘Новинка’
  • ‘Никитская бордовая’
  • ‘Мидер’
  • ‘John Rick’ (‘Джон Рик’)
  • ‘Weber’ (‘Вебер’)

Терпкость в их плодах исчезает только после полного биологического созревания в процессе лежки и размягчения мякоти.

К сладким константным сортам относятся:

  • ‘Jiro’ (‘Джиро’)
  • ‘Крымчанка 55’
  • ‘Находка’
  • ‘Киара’
  • ‘Меоце саукуне’
  • ‘Mishirazu’ (‘Миширазу’)
  • ‘Fuyu’ (‘Фуйю’)
  • ‘Двадцатый век’

Плоды этих сортов, независимо от наличия в них семян, становятся сладкими уже после приобретения ими характерной сортовой окраски: уже во время съема, даже твердыми, без размягчения в лежке.


Хурма восточная сорта ‘Jiro’. Фото с сайта growables.org

В СССР придерживались несколько иной классификации и подразделяли все сорта на 3 группы:

  1. таннидные (или константные), что соответствовало константным терпким;
  2. бестаннидные (или сладкие), что соответствовало константным сладким;
  3. варьирующие (или корольковые, или шоколадные).

Сорта и формы хурмы восточной

Из числа интродуцированных и полученных селекционерами можно выделить следующие сорта и формы восточной хурмы:

  • ‘Seedless’ (‘Сидлес’) — константный, среднеспелый, плоды округло-четырехугольные, красно-оранжевые, очень сладкие, весом 90-150 г.
  • ‘Aizumishirazu’ (‘Айзумиширазу’) — константный, позднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, весом 60-140 г.
  • ‘Tanenashi’ (‘Таненаши’) — константный, среднеспелый, плоды округло-конические, желто-оранжевые, весом 80-260 г.
  • ‘Hachiya’(‘Хачиа’)— константный, позднеспелый, плоды конусовидные с черной точкой на вершинке, оранжевые, очень сладкие, весом 60-200 г.


Хурма восточная, сорт ‘Хачиа’

  • ‘Costata’ (‘Костата’) — константный, очень позднеспелый, плоды коническо-ребристые, оранжевые, весом 40-120 г.
  • ‘Тсуру-гаки’ — константный, очень позднеспелый, плоды цилиндрические с конусной вершинкой, оранжевые, весом 50-130 г.
  • ‘Тамопан большой’ — константный, очень позднеспелый, плоды плоские с перетяжкой, темно-оранжевые, весом 150-270 г.
  • ‘Мечта 459’ (‘Куро-кума’ х ‘Фуйю’) — константный, среднеспелый, плоды округло-плоские, красно-оранжевые, весом 45-200 г. Однодомная.
  • ‘Спутник’ — константный, среднеспелый, плоды округло-ребристые, оранжевые, весом 40-100 г. Однодомная — хороший опылитель для восточной хурмы.
  • ‘Зенджи-мару’ — варьирующий, среднеспелый, плоды округлые, оранжевые, весом 20-100 г. Однодомная — хороший опылитель для восточной хурмы.
  • ‘Куро-кума’ — варьирующий, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, весом 40-70 г.
  • ‘Хиакуме’ — варьирующий, позднеспелый, плоды оранжевые, весом 60-220 г. Зачастую без опыления полностью сбрасывает завязь.
  • ‘Янкин-тсуру’ — варьирующий, позднеспелый, плоды цилиндрические или овальные, оранжевые, весом 50-90 г.
  • ‘Шаготсу-гаки’ — варьирующий, позднеспелый, плоды широко-конические, темно оранжевые, весом 80-210 г.
  • ‘Украинка’ — варьирующий, раннеспелый, плоды цилиндрические, оранжевые, очень сладкие, весом 40-100 г. Однодомный сорт.
  • ‘Зорька 187’ — варьирующий, среднеспелый, плоды округло-плоские, иногда ребристые, оранжевые, весом 50-200 г.
  • ‘Шоколадный 326’ — варьирующий, среднеспелый, плоды округло-конические, оранжевые, весом 45-150 г.
  • ‘Дочь Сабурозы’ — варьирующий, среднеспелый, плоды овально-яйцевидные, оранжево-красные, весом 35-90 г.
  • ‘Звездочка’ — варьирующий, позднеспелый, плоды округлые, оранжевые, весом 60-120 г. Мужские цветки образуются через год.
  • ‘Превосходный’ (‘Чинебули’, ‘Jiro’ (‘Джиро’), ‘Delicious’ (‘Делишес’) — нетерпкий, позднеспелый, плоды плоско-овальные четырехугольные, оранжевые, весом 60-220 г. Мужские цветки образуются через год.
  • ‘Fuyu’ (‘Фуйю’) — нетерпкий, позднеспелый, плоды округло-плоские, красно-оранжевые, весом 30-110 г. Однодомный сорт.


Хурма восточная, сорт ‘Фуйю’

  • ‘Иши кик ей джиро’ — клон ‘Превосходного’. Плоды более крупные, нетерпкие.
  • ‘Крымчанка 55’ — нетерпкий, среднеспелый, плоды округлые, темно-оранжевые, весом 60-120 г, очень сладкие.
  • ‘Находка’ — нетерпкий, позднеспелый, плоды округлые, желто-оранжевые, весом 30-150 г. Однодомный сорт.

Сорта хурмы виргинской

  • ‘Мидер’ — константный, очень раннеспелый, плоды плоско-округлые, темно-оранжевые, ароматные, весом 30-50 (очень редко до 100) г.
  • ‘Джон Рик’ — константный, раннеспелый, плоды плоско-округлые, оранжево-темно красные, мелкие.
  • ‘Вебер’ — константный, раннеспелый, плоды округлые, темные, мелкие.

Гибридные сорта Никитского ботсада

  • ‘Россиянка 18’ — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые весьма сладкие ароматные, весом 45-60 г.
  • ‘Никитская бордовая’ — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, красновато-бордовые, сладкие ароматные, весом 50-150 г.
  • ‘Гора Говерла’ — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, приятной своеобразной консистенции, весом 60-300 г.
  • ‘Гора Роман Кош’ — констатный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, весом 70-200 г.
  • ‘Гора Роджерс’ — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые весом 40-150 г.
  • ‘Новинка’ — константный, среднеспелый, плоды некрупные. Однодомный сорт, хороший опылитель для всех сортов хурмы.

Сроки созревания

По срокам созревания, вернее съема плодов, хурма подразделяется на три группы сортов:

  1. ранние, снимаемые (на юге) c середины сентября до середины октября;
  2. среднеспелые — с октября по начало ноября;
  3. поздние — созревающие со второй половины к началу декабря.


Урожай хурмы

На сроки созревания существенно влияют погодные условия. Плоды можно снимать несколько раньше нужного срока, они могут доспевать в лежке, но качество тогда будет похуже.


Плоды можно снимать раньше нужного срока, они дозреют в лежке, но качество будет хуже

Опыление

Для хурмы характерно то, что ее растения образуют три типа цветков: женские, мужские и (очень редко) – обоеполые.


Цветки хурмы

Иные сорта образуют только женские цветки, это: ‘Хиакуме’, ‘Айзумиширазу’, ‘Сидлес’, ‘Гошо гаки’, ‘Хачиа’, ‘Таненаши’, ‘Tamopan’ (‘Тамопан’), ‘Тсуру’, ‘Меоце саукуне’, ‘Емон’, ‘Тсуруноко’, ‘Костата’, ‘Россиянка’, ”Никитская бордовая’ и другие. Некоторые из них при благоприятных агротехнических условиях могут образовывать плоды без оплодотворения.

Другие сорта помимо женских образуют и мужские цветки – ежегодно и в большом количестве: ‘Шаготсу гаки’, ‘Находка’, ‘Гейли’, ‘Зенджи мару’, ‘Мечта’, ‘Новинка’, ‘Спутник’.

Есть сорта, образующие наряду с женскими и мужские цветки, но периодически, через 1-2 года: ‘Звёздочка’, ‘Фуйю’, ‘Джиро’, ‘Прелестная’.

Следует иметь в виду, что опыление существенно сказывается на консистенции мякоти плода и ее вкусовых качествах. Плоды, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных. Интересно, что даже в одном и том же плоде при наличии 1-2 семян мякоть, окружающая семена, всегда мягче и вкуснее, чем в той части, где семян нет.

Плоды хурмы, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных

Для получения большего урожая и высококачественных плодов большинству сортов необходимо опыление женских цветков. Однако имеются сорта, которые хорошо плодоносят и без оплодотворения, образуя бессемянные плоды. По этому признаку сорта хурмы можно разделить на три группы:

  1. Сорта, требующие опыления: ‘Хиакуме’, ‘Гошо гаки’, ‘Зенджи мару’, ‘Тиедимон’, ‘Аман каки’, ‘Тракта каки’, ‘Хуро кума’, ‘Тсуруноко’, ‘Каки мела’, ‘Янкин тсуру’, ‘Шаг отсу гаки’, ‘Гейли’, ‘Мару’, ‘Едзо ичи’;
  2. Сорта, плодоносящие без опыления: ‘Сидлес’, ‘Тамопан большой’, ‘Таненаши’, ‘Гошо’, ‘Костата’.
  3. Сорта, входящие в промежуточную группу: ‘Хачиа’, ‘Адреула’, ‘Джиро’, ‘Айзумиширазу’, ‘Емон’, ‘Сойо’, ‘Никитская бордовая’, ‘Россиянка’ и другие.

Деревья промежуточной группы сортов дают плоды и без оплодотворения. Но для того чтобы повысить урожайность, а также увеличить размер плодов и улучшить их вкусовые качества, требуется опыление. Такие сорта, как ‘Хачиа’, ‘Айзумиширазу’, после опыления цветков образуют семенные плоды с более сладкой мякотью, чем у бессемянных плодов.

Читайте также:  Как правильно сращивать провода

Под влиянием опыления цвет мякоти меняется, у некоторых сортов она принимает темно-коричневую окраску: либо вокруг семян (‘Хачиа’, ‘Айзумиширазу’), либо по всему плоду (‘Zengi’ — синонимы ‘Zengimaru’, ‘Зенджимару’). У сортов ‘Двадцатый век’ и ‘Фуйю’ вокруг появляются только небольшие коричневые точки, а основная окраска мякоти остается оранжевой.

Замечено, что в плодах с незрелыми семенами цвет мякоти не изменяется и лишь по мере созревания плодов и семян она постепенно начинает темнеть.

В общем, от оплодотворения цветков хурмы зависит не только урожайность, но и качество плодов, поэтому при закладке хурмового сада рекомендуется на каждые 8-9 деревьев с функционально женскими цветками высаживать одно дерево-опылитель. При отсутствии возможности посадить опылитель потребуется обработка цветков хурмы, а затем и завязавшихся плодов (если начнется их сбрасывание) водным раствором гиббереллина.


Завязи хурмы

Концентрацию раствора придется подбирать опытным путем, в первую очередь из-за качества поступаемого в продажу фитогормона. При нерегулярном увлажнения почвы обработка гиббереллином обязательна.

Выбор места под посадку хурмы

При выборе места под посадку хурмы нужно руководствоваться следующими условиями:

  • Лучшие почвы для хурмы — аллювиальные суглинистые или супесчаные, достаточно плодородные, с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 0,75 м от поверхности земли: основная масса корней располагается в слое 0,1-0,5 м.
  • Площадь питания растений —25 м² для слаборослых сортов и до64 м² – для сильнорослых, с возможным уплотнением посадками недолговечных плодовых, например, колонновидных форм или персиков.
  • Место должно быть защищенным от зимних иссушающих ветров.
  • Хурма светолюбива, в затененном месте у нее деформируются листья, побеги приобретают признаки этиолирования, плоды опадают.
  • Следует предусмотреть полив, но переувлажнение будет вредно – начнется усиленный рост побегов в ущерб питанию плодов, которые начнут опадать.


Хурма светолюбива

В непривычных для хурмы более северных широтах можно попытаться выращивать ее в пристенной формировке, посадив у южной стороны отапливаемого здания, но не у утепленной стены. Можно формировать хурму и в стелющейся форме.

Выбор и посадка саженцев

Приобретать саженцы нужно у производителя. Некоторые адреса даны в приложении. Помните: только производитель может дать вам свой адрес и гарантии! Покупая у перекупщиков на рынке, вы можете приобрести вовсе даже не хурму, а если и хурму, то дичок. Даже приобретенный на выставке саженец может не соответствовать названному сорту и оказаться недостаточно морозостойким для вашей климатической зоны, то есть вымерзнет в первую же зиму.


Молодые деревья хурмы

Саженцы хурмы с открытой корневой системой следует приобретать осенью, и чем меньше времени прошло после выкопки, тем лучше. У хурмы при правильной выкопке должны быть сохранены тонкие разветвленные корешки, которые очень чувствительны как к подсушиванию (погибают через 1-2 часа), так и к переувлажнению. Если мочковатые корешки все же погибли, но стержневые корни здоровы, то саженец вполне пригоден для посадки, однако вегетацию весной он начнет с запозданием, может даже в июле.

Выбрать саженцы хурмы, сравнив предложения разных интернет-магазинов, вы можете с помощью нашего маркета.

Я давно практикую выращивание экзотических фруктов у себя на участке в средней полосе России. По своему многолетнему опыту я знаю, что если обеспечить растению хорошие условия, можно добиться хороших результатов.

Конечно, такого богатого урожая, как в южных регионах России не добиться, но полакомиться собственноручно произведенными экзотическими плодами можно. В этой статье я расскажу, как выращивается хурма «Виргинская», описание сорта также приведу ниже.

Особенности сорта

Хурма «Виргинская» относится к семейству эбеновых. Северная Америка и Средиземноморье – вот места произрастания растения. В России фрукт выращивают преимущественно в южных регионах. Однако этот сорт хурмы можно вырастить и в средней полосе России. Это объясняется тем, что хурма Виргинская самый морозостойкий сорт. Она может выдержать мороз даже до -37 0 С. Однако вырастить хурму получится только в том случае, если обеспечить растению определенные условия.

Кожура плода имеет темный оттенок, а мякоть обладает светлым тоном. На вкус фрукт мягкий, сочный. Существуют однодомные и двудомные растения. Цветет фрукт в летний период. Хурма содержит множество витаминов, минералов и других полезных веществ, в число которых входит:

  • кальций;
  • железо;
  • фосфор;
  • витамины А;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины группы В и другие.

Диаметр среднего фрукта достигает 5-6 см, но встречаются также более крупные или мелкие плоды. Хурма «Виргинская» бывает различной формы. Количество семян у фруктов различаются, встречаются плоды, у которых полностью отсутствуют семена.

Выращивание

Выращивают хурму с помощью саженцев. Растение можно приобрести в специализированных торговых павильонах. При выборе саженца рекомендуется уделить особое внимание корневой системе. Чтобы растение прижилось, она должна быть хорошо развитой.

Важно также выбрать удачное место для посадки. Оно должно удовлетворять следующим требованиям:

  • участок должен находиться под открытым солнцем, чтобы на пути солнечных лучей к растению не было преград;
  • саженцы должны быть защищены от ветра – по этой причине их лучше сажать у изгороди или стены домика;
  • подходящий грунт – суглинки с нейтральной кислотностью, однако, при правильно подобранном месте и должном уходе растение можно вырастить и на тяжелом грунте.

Хурма «Виргинская» имеет слабый стебель. По этой причине сажать растение нужно таким образом, чтобы позднее не пришлось делать пересадку.

Высаживают саженец в последний месяц весны, когда установилась теплая погода и снижен риск возникновения заморозков. Рекомендуется сажать растение в контейнере или другой емкости, у которой отсутствует дно. Выкапывают яму в 2 раза больше емкости, корни саженца вместе с контейнером помещают в углубление и присыпают почвой. После этого выполняют обильное орошение корней растения.

Чаще всего хурму этого сорта приобретают не для самостоятельного выращивания, а для скрещивания с другими сортами. В частности, растение используют для восточной хурмы. Это позволяет вырастить морозоустойчивые сорта фрукта. Один из них – Россиянка.

Размножение сорта происходит несколькими способами:

Для достижения лучшего результата рекомендуется использовать два сорта размножения. Первый урожай фруктов можно собирать после появления четвертых побегов. Как правило, это случается в первый осенний месяц. Сбор можно вести до конца осени.

Важно обеспечить саженцам полноценное обильное орошение, в особенности, если стоит жара. В период холодов рекомендуется сделать укрытие саженцам. Это поможет также защитить растение от грызунов.

Важно также правильно выполнить формирование кроны саженцев;

  • в первый год со ствола срезают все побеги на высоте 70 см от корней;
  • на второй год избавляются от нескольких скелетных побегов;
  • на третий год обрезают следующий ярус.

Помимо этого, рекомендуется избавляться от больных и вялых побегов и листьев.

Почву около растения регулярно рыхлят. Удобрения начинают вносить с момента появления фруктов на дереве. Рекомендуется использовать калийные прикормки.

Важно обеспечить защиту растения от японской ложнощитовки и серой гнили. Для этого саженцы опрыскивают бордосской жидкостью. За сезон процедуру проводят трижды.

Как правильно выращивать хурму «Виргинскую» продемонстрировано на видео ниже.

Отзывы

О хурме этого сорта садоводы оставили многочисленные пользователи.

Алина, 41 год

Хурму «Виргинскую» я выращиваю давно. Решила попробовать несколько лет назад. Купила сразу несколько саженцев и посадила у забора на солнечной стороне. В первую зиму погибло несколько деревцев. Остальные прижились. Теперь осенью собираю хурму. Не скажу, что фруктов много, но полакомиться хватает.

Николай, 45 лет

Я пробовал у себя на даче вырастить виноград, дыню, арбузы. Все приживалось, никаких проблем не возникало. Плоды были небольшого размера и не такие сладкие, как южные, но главное – результат. Недавно попробовал вырастить хурму сорта «Виргинская». Зиму саженцы пережили нормально, но урожая пока не видел, правда, выращиваю всего год, так что ждем.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
Adblock detector